giovedì 6 dicembre 2018

L’oro verde siciliano in tavola: le farfalle alla brontese




Questa ricetta viene direttamente dalla Sicilia: una terra ricca di tradizioni culinarie uniche legate alle varie culture che si sono succedute sull’isola.
Da qui provengono alcune preparazioni famose in tutto il mondo. Molte di queste hanno come ingrediente il pistacchio di Bronte, considerato come l’oro verde della Sicilia. Un prodotto che si presta a completare diverse ricette di prestigio come quella della pasta alla brontese, molto gustosa anche per i bambini.
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